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Genüsse

gousse vanille 

Eine anspruchsvolle Auswahl exquisiter Produkte


Genüsse

Catalogue

Rote Pralinen

Die rote, geröstete Mandel von Eurovanille ist die echte aus Lyon, wie sie Küchenchefs kennen und verwenden. Es handelt sich um eine Süßware von roter Farbe mit dem Geschmack einer süßen Mandel.

Nur wenig gezuckert wird sie für die Zubereitung einer Torte mit roten Mandeln ober eines „Pogne“ (Hefekranz) zerkleinert. Gerne wird sie auch in Konditoreien als Dekoration verwendet.

Zusammensetzung: ganze Mandeln und Zucker.
Tüte mit 1 kg
Herkunft: Lyon / Frankreich

1 kg

Lakritzpulver

Lakritz hat einen klaren Duft und eine würzige Note. Sein Geschmack ist frisch, leicht karamellisiert und holzig.

In der Küche wird Lakritzpulver in Speiseeis, Torten, Süßwaren und bei der Herstellung bestimmter Liköre verwendet. Das Produkt ist wasserlöslich (in Wasser oder Milch) und ermöglicht einen typischen und intensiven Lakritzgeschmack zu erhalten.

Zusammensetzung: 90 % Lakritz, 10 % Rohrzucker.

Verpackung: 400 g

400 g

Nougat

Eurovanille bietet 2 Produkte auf der Basis von Nougat aus Montélimar an:

Nugatcreme: homogene Masse, die Nugatcreme hat einen echten Nugatgeschmack mit Noten von Honig, Mandeln und natürlicher Vanille. Sie findet auch Verwendung als Aromatisierung von Eis- und Konditor-Mixturen.

Verpackung: Becher 1 kg

Bruch aus Nugat von Montélimar: Knusprige, beige-farbene Nugatstücke mit einem Geschmack von Honig, Mandel und natürlicher Vanille.

Verpackung: Beutel 1 kg

1 kg

Kaffe Aroma

Das natürliche Kaffee-Extrakt auf Karamellbasis von Eurovanille stammt zu 100 % aus der natürlichen Extraktion von Kaffee der Elfenbeinküste, Vietnam und Togo.

1 kg
Eurogousse vanilleVanille
    • Die Zentrale

      EUROVANILLE
      Rue de maresquel
      62870 Gouy-Saint-André

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    • Verkaufsbüros

      1 Place du village, Parc des Barbanniers, 92632 Genneviliers Cedex
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