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Vanille Schoten

gousse vanille 

Das Beste der 100 % natürlichen Vanille


Vanille Schoten

PLANIFOLIA-SCHOTEN AUS MEXIKO 

GOUSSES PLANIFOLIA DU Mexique GOUSSES PLANIFOLIA DU Mexique

Die Planifolia-Schote aus Mexiko, der historischen Geburtsstätte der Vanille, verströmt intensive schokoladige und fruchtige Aromen. Ein seltenes und außergewöhnliches Ursprungsland: Derzeit macht die mexikanische Produktion weniger als 1% des gesamten Aufkommens aus

250-g-Beutel

Bourbon Schoten aus Madagaskar

Gousses Planifolia Bourbon Gousses Planifolia Bourbon

Die Bourbon-Vanille (Vanilla planifolia) aus Madagaskar macht über 80% der gesamten Welternte aus. Sie zeichnet sich durch ihren charakteristisches Vanille- und Fruchtgeschmack, sowie einen reichhaltigen und runden Duft aus.
Die mit dem Bourbon-Label versehene Vanille wächst auf Böden im Norden Madagaskars in der Region Andapa-Sambava-Antalaha.

Die Bourbon-Vanille ist auch als Bio-Produkt erhältlich.

125g-250g-g-Beutel oder röhrchen Feinkostläden

TAHITENSIS-SCHOTEN AUS FRANZÖSISCH-POLYNESIEN

GOUSSES TAHITENSIS DE POLYNESIE FRANCAISE

Die Tahiti-Vanille aus Französisch-Polynesien ist eine Vanillesorte mit besonders breiten Schoten mit hohem Heliotropin-Gehalt. Ihr außergewöhnliches sensorisches Profil verdankt sie ihrem blumigen, anishaltigen und milden Duft.


Tahiti : Kumarin-Tonkabohne und Heu sowie pudrigen Nuancen

250-g-Beutel

Pompona Schoten aus Madagaskar

Gousses  Pompona de Madagascar Gousses  Pompona de Madagascar

Die Pompona-Vanille gehört nach Planifolia und Tahitensis zur dritten Variante von Vanille. Eine seltene Sorte, die dennoch für Ihre abnorme Größe (mindestens 20 cm) bekannt ist und wegen Ihrer Form auch "Bananenvanille" genannt wird.

Das sensorische Profil der Pompona-Vanille aus Madagaskar ist dominiert von Noten fruchtigen Rums und Rosinen.

250 g Beutel
Eurogousse vanilleVanille
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      EUROVANILLE
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