Artesano catálogo

Extractos de vainilla

gousse vanille 

Die Macht des Aromas


Extractos de vainilla

Extracto natural de vainilla líquido – concentración 200 g/L

EXTRAIT DE VANILLE LIQUIDE – CONCENTRATION 200 G/L

El extracto de vainilla EUROVANILLE contiene un buen equilibrio entre vainilla Planifolia y vainilla Tahitensis. Se caracteriza por sus notas aromáticas amaderadas, picantes, suaves y acarameladas. 

 

Botella de 1 kg disponible con semillas o sin semillas.

Extracto natural de vainilla líquido – concentración 400 g/L

EXTRAIT DE VANILLE LIQUIDE – CONCENTRATION 400 G/L

El extracto de vainilla EUROVANILLE contiene un buen equilibrio entre vainilla Planifolia y vainilla Tahitensis. Se caracteriza por sus notas aromáticas amaderadas, picantes, suaves y acarameladas.

Botella de 1 kg disponible con semillas o sin semillas.

Extracto natural de vainilla en polvo – concentración 160 g/Kg

EXTRAIT DE VANILLE EN POUDRE – CONCENTRATION 160 G/KG

El extracto en polvo posee características aromáticas peculiares, conformes a las de la vaina de vainilla, de la cual se obtiene dicho extracto. La principal ventaja en lo que se refiere a la misma familia de productos (extractos naturales líquidos) es que éste prácticamente no contiene agua. Este extracto se mezcla perfectamente en elaboraciones que no deben tener humedad.
El extracto de vainilla en polvo está dominado por notas aromáticas frutales, de uvas pasas y matices variados de vainilla.

El extracto de vainilla Bourbon también está disponible en versión biológica.

Bote de 500 g disponible con semillas o sin semillas

EXTRACTO LÍQUIDO DE VAINILLA BOURBON CON GRANOS - CONCENTRACIÓN 72 G/L 

EXTRAIT DE VANILLE BOURBON LIQUIDE AVEC GRAINS – CONCENTRATION 72 G/L

El extracto líquido de vainilla Planifolia de Madagascar se caracteriza por sus notas aromáticas a frutas y pasas, especias y madera. Presenta un aspecto algo espeso y un sabor intenso.

El extracto de vainilla Bourbon también está disponible en versión biológica

Botella de 1 kg

AROMAS NATURALES DE VAINILLA BOURBON - TIPO 200 Y 400

AROMES NATURELS DE VANILLE BOURBON – TYPE 200 & 400

Los aromas naturales de vainilla de tipo 200 y 400 tienen un poder aromático equivalente al de los extractos en un producto natural al 100 % cuya parte aromatizante se compone de al menos un 95 % de vainilla.

Botella de 1 kg disponible con semillas o sin semillas.
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