Artesano catálogo

Setas

gousse vanille 

La selección de setas de calidad


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Colmenillas

Morilles

Las colmenillas EUROVANILLE se venden deshidratadas.

La colmenilla es una seta buena tanto seca como fresca. El secado no degrada sus cualidades gustativas ni aromáticas. EUROVANILLE propone las colmenillas libres de humo por lo tanto éstas conservan su aroma intacto.

Consejo de utilización: Remojarlas en agua templada 10 minutos con el fin de rehidratarlas, cortar las más grandes en dos, limpiar algunos granos de arena que a veces se pueden encontrar. Tenga en cuenta que es mejor incorpóralas en la preparación solamente 10 minutos antes del final de la cocción. Las colmenillas desarrollan todo su aroma y mantienen una buena consistencia.

EUROVANILLE provee únicamente las cabezas de la colmenilla (sin los pies).

Tamaño: 2 à 5 cm.

: Bolsa de 125 gr.
Eurogousse vanilleVanille
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