La vainilla Tahitensis de Polinesia Francesa es una variedad que presenta la particularidad de producir vainas grandes y ricas en heliotropina. Su perfil sensorial es excepcional, con su aroma floral, anisado y suave
Eurovanille ofrece 4 orígenes que presentan sutilezas aromáticas entre estas distintas islas:
• Huahine con notas vegetales aromáticas, empolvadas, suaves y azucaradas
• Tahaa con notas aromáticas a almendra, cumarina-tonka, tabaco y balsámicas
• Tahití con notas aromáticas a cumarina-tonka, heno y empolvadas
• Raïatea con notas aromáticas vegetales, avainilladas, azucaradas y levemente empolvadas