Safran poudre catégorie II - 10 gr
Référence : 3221
Description
Le safran possède des particularités culinaires intéressantes. En pistil ou poudre, ses notes mielleuses et légèrement amères et piquantes lui permettent de nombreuses utilisations.
En cuisine, il s'utilise dans les plats de viandes, de poisson, et avec des fruits de mer. On le retrouve dans les plats à base de riz, mais aussi dans des desserts, confiseries et chocolats,...
Un gramme de safran permet d'épicer 50 à 200 portions.
Conditionnement : 10gr
Origine: Iran
Photos non contractuelles
