Vanille Bourbon Biologique de Madagascar
Référence : 2680 
Description
Comme pour tous les produits de la variété Planifolia issu de l'agriculture biologique, la poudre de vanille Bourbon biologique EUROVANILLE a un parfum riche et intense, dominé par des odeurs de vanille et de fruit.
Elle est obtenue après une sélection aromatique rigoureuse des gousses qui sont ensuite broyées finement pour obtenir une poudre homogène facilement utilisable.
La poudre de vanille Eurovanille est parfaite pour aromatiser le chocolat, elle s'utilise également en biscuiterie, dans les gâteaux, les compotes, macarons et génoises. Certains l'utilisent pour la confection de crèmes glacées, brulées et crèmes dessert.
Le dosage conseillé est de 3 à 5 gr. de poudre pour 1kg de masse.
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