Eurovanille vous propose 3 pâtes de pistaches : 100% naturelle, naturelle et colorée, naturelle colorée et sucrée. Obtenues par le broyage de pistaches séchées non grillées, les pâtes de pistaches Eurovanille sont 100% naturelles.

La pâte de pistache est généralement utilisée pour l'aromatisation de mixes glaciers et pâtissiers. Le dosage est de 12% dans les produits laitiers. Ne pas utiliser au-delà de 40°C à l'état pur.

Obtenue par broyage de noisettes séchées non grillées. La pâte de noisette Eurovanille est appréciée par les pâtissiers pour son goût et son arôme franc et caractéristique de noisette. La fabrication est entièrement réalisée à partir d’ingrédients naturels.

La pâte d'amande Eurovanille est 100% naturelle. Elle possède une saveur typique d’amande fraîche. La pâte d’amande peut servir à l’aromatisation des mixes glaciers et pâtissiers.

La pâte de praline Eurovanille est obtenue à partir de noisettes et d’amandes grillées qui sont broyées mécaniquement. Composée uniquement d’amandes, de noisettes et de sucre, elle est idéale pour la conception de crèmes glacées.

La pâte de noix de pécan EUROVANILLE est composée à 60% de noix de Pécan de Californie et de 40% de sucre. Son goût est doux et prononcé en noix de Pécan. On l'utilise dans les tartes, gâteaux, biscuits.

Elle est recommandée pour l’aromatisation des mixes glaciers et pâtisseries.