Industriels

La gamme PUREurovanille regroupe un ensemble de produits issus de plus de 30 ans de travail effectué sur le sourcing des vanilles et leur processus de transformation. Cette persévérance et l’attention toute particulière apportée à la qualité de nos produits nous a permis de recevoir de nombreuses certifications (IFS, Biologique, Fair Trade,…).

PUREurovanille vous propose les produits suivants :

• Gousses et prébroyés
• Poudre de vanille naturelle
• Extrait de vanille
• Infusion de vanille
• Pates de vanille

A la recherche de fonctionnalités et de naturalité ?

Notre gamme Vanifolia Bean, majoritairement issue de la gousse, propose des profils aromatiques spécifiques et développés à façon selon vos cahiers des charges. Des notes boisées, beurrées, lactées ou fruitées pour apporter de la typicité à vos applications.Elle permet les étiquetages :

• Arômes naturels de vanille 95/5
• Arômes naturels de vanille avec autres arômes naturels

Notre service R&D répondra à vos briefs en développant des formules sur-mesure respectant vos besoins et la réglementation.

Que vous soyez à la recherche d’une alternative à la vanilline de synthèse ou en quête d’une alternative économique, notre gamme Vanifolia, contenant de la vanilline issue de la bio-fermentation, vous apportera des solutions organoleptiques fonctionnelles :

• intensifier et/ou arrondir l’arôme
• masquer les off-notes
• apporter de la typicité

Cette gamme d’ingrédients, destinée principalement à la santé-nutrition, boulangerie, prémix, chocolats et boissons instantanées, permet les étiquetages suivants :

• Arômes naturels
• Arôme vanille
• Arômes