La vaniglia biologica

gousse vanille 

Il meglio della vaniglia 100% biologica!


La vaniglia biologica

DISTRIBUTORE ALIMENTARE - BIOLOGICO

PRESENTOIR EPICERIES FINES – BIOLOGIQUE

Appositamente ideato per le gastronomie, questo nuovo espositore permette di valorizzare la qualità del prodotto proposto grazie al tubetto trasparente. Due prodotti a scelta: polvere naturale di vaniglia Bourbon o baccelli di vaniglia Bourbon del Madagascar.

Espositore di 24 tubetti

POLVERE DI VANIGLIA BOURBON BIOLOGICA

POUDRE DE VANILLE BOURBON BIOLOGIQUE

La polvere di vaniglia Bourbon è elaborata a partire da una rigorosa selezione delle bacche macinate finemente in modo da ottenere una polvere omogenea. Come per tutti i prodotti della varietà Planifolia, la polvere di vaniglia Bourbon EUROVANILLE ha un profumo intenso e soave, dominato da aromi di vaniglia e di frutta.

Barattolo da 500 gr o tubo da 10 gr

PASTA DI VANIGLIA BOURBON BIOLOGICA

PÂTE DE VANILLE BOURBON BIOLOGIQUE

La pasta di vaniglia Bourbon biologica viene creata a partire dalla polvere di vaniglia, con aggiunta di zucchero invertito, acqua e gomma adragante. Come tutti i prodotti della varietà Planifolia, la pasta di vaniglia EUROVANILE ha un profumo ricco e intenso, dominato da aromi di vaniglia e frutta. La pasta di vaniglia unisce i vantaggi di un estratto, poiché rende più facile la fase di lavorazione, la stabilità e l’utilizzazione a freddo, a quelli della bacca di vaniglia di cui possiede le stesse caratteristiche aromatiche.

Flacone da 270 gr. o bottiglia da 1 kg

BACCELLI DI PLANIFOLIA BOURBON BIOLOGICA EXTRA MATURA

Gousses planifolia bourbon biologique extra mûre

La vaniglia Planifolia Bourbon extra matura è una garanzia di qualità. Infatti, i baccelli di vaniglia sono un frutto deiscente, ovvero la bacca si apre spontaneamente quando giunge a maturità. Un baccello di vaniglia nero aperto indica che è stato colto all’apparizione delle macchie scure. Dopo l’essiccazione, questa vaniglia sarà carica di molecole aromatiche.

Sacchetto da 250 gr.

BACCELLI DI PLANIFOLIA BOURBON BIOLOGICA

Gousses planifolia bourbon biologique

La vaniglia Planifolia Bourbon del Madagascar rappresenta oltre l’80% della produzione mondiale. Si distingue per il suo gusto caratteristico di vaniglia e di frutta, ma anche per la sua fragranza ricca e rotonda.
Munite del marchio Bourbon, le nostre vaniglie gourmet crescono su terreni situati nel Madagascar settentrionale, nella regione di Andapa-Sambava-Antalaha

Sacchetto da 250 gr.

ESTRATTO LIQUIDO DI VANIGLIA BOURBON BIOLOGICA – CONCENTRAZIONE 400 GR/L

EXTRAIT DE VANILLE BOURBON LIQUIDE BIOLOGIQUE – CONCENTRATION 400 G/L 

L’estratto di vaniglia liquido Planifolia del Madagascar si distingue per le sue note aromatiche fruttate di uva, speziate e legnose. Il suo aspetto è leggermente denso e il gusto intenso.

Bottiglia da 1 kg con o senza semi

ESTRATTO LIQUIDO DI VANIGLIA BOURBON BIOLOGICA – CONCENTRAZIONE 200 GR/L

EXTRAIT DE VANILLE BOURBON LIQUIDE BIOLOGIQUE – CONCENTRATION 200 G/L

L’estratto di vaniglia liquido Planifolia del Madagascar si distingue per le sue note aromatiche fruttate di uva, speziate e legnose. Il suo aspetto è leggermente denso e il gusto intenso.

Bottiglia da 1 kg con o senza semi

ESTRATTO IN POLVERE DI VANIGLIA BOURBON BIOLOGICA – CONCENTRAZIONE 160 GR/KG

EXTRAIT DE VANILLE BOURBON EN POUDRE BIOLOGIQUE – CONCENTRATION 160 G/KG

Quest’estratto in polvere possiede specifiche caratteristiche aromatiche, ottenute dalle bacche di vaniglia dalle quali è estratto. Il suo principale vantagggio di rispetto agli altri è che non contiene acqua, e puo’ cosi’ mescolarsi perfettamente alle preparazioni che non devono essere attaccate dall’umidità.

 

L’estratto di vaniglia in polvere è dominato da note fruttate (uva) e anche da forti note vanigliate.

Barattolo da 500 gr

ESTRATTO DI VANIGLIA BOURBON BIOLOGICA CON SEMI – CONCENTRAZIONE 72 GR/L 

EXTRAIT DE VANILLE BOURBON BIOLOGIQUE AVEC GRAINS – CONCENTRATION 72 G/L 

L’estratto di vaniglia liquido Planifolia del Madagascar si distingue per le sue note aromatiche fruttate di uva, speziate e legnose. Il suo aspetto è leggermente denso e il gusto intenso.

Bottiglia da 1 kg con o senza semi
Eurogousse vanilleVanille
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