La cannella d’Indonesia è riconosciuta per il suo aroma caratteristico, fortemente profumato. I bastoncini sono spessi e molto meno friabili rispetto a quelli della cannella del Madagascar.
La cannella in bastoncini EUROVANILLE è utlizzata in cucina come spezia e sostanza aromatica, tanto nei piatti salati come nei nei dolci. La cannella macinata ha un sapore più forte rispetto a quello della cannella in in bastoncini, ma il sapore evapora più velocemente.
In versione dolce, la cannella accompagna le composte di mele, il panpepato, i biscotti, i gelati..

La cannella del Madagascar è dotata di un aroma profumato, dolce, leggermente piccante con note d’agrumi che le conferiscono un piccolo tocco di freschezza. La scorza è sottile e quindi facilmente friabile.
La cannella in bastoncini EUROVANILLE è utlizzata in cucina come spezia e sostanza aromatica, tanto nei piatti salati come nei dolci. La cannella macinata ha un sapore più forte rispetto a quello della cannella in bastoncini, ma il sapore si esaurisce più velocemente.
In versione dolce, la cannella accompagna le composte di mele, il panpepato, i biscotti, i gelati..