Extrait naturel d'orchidée

L’extrait naturel d’orchidée est obtenu par l’assemblage de divers extraits 100% naturels. Formulé pour restituer une note aromatique puissante, caractéristique des orchidées et fleurs qui la constituent (Vanille, Ylang-Ylang, Jasmin, orchidées blanches) ce qui lui confère une note gustative légèrement musquée et sucrée.

En cuisine, elle est utile pour accentuer par une note subtile, le café liqueur, glace, crème dessert, crème pâtissière, tiramisu, charlotte, bavarois. Il se marie avec le cacao (coulis, gâteau, crème, mousse, sauce...) et la poire en infusion.

Dosage indicatif: Moins de 1 gr / kg d’appareil

Conditionnement : 40 ml

Origine : France