Pâte de noisette
Référence : 2831
Description
La pâte de noisette du Piémont (Italie), reconnue comme la meilleure noisette du monde, est 100% naturelle. Appréciée par les pâtissiers pour son goût et son arôme franc et caractéristique de la noisette.
Recommandée pour l'aromatisation des mixes glaciers et pâtisseries. Son dosage suggéré est de 12% dans les produits laitiers. Ne pas l'utiliser au delà de 40°C.
Conditionnement : 1kg
Foto non contrattuale
