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Eurovanille提供多种香草豆给工业客户。
有两种品种可供选择:
提取和/或浓缩后,我们根据客户要求的产品浓度,喜欢的口味及需要的天然香草荚品种, 提供所有形式的香草提取物和香草味产品,
我们的100%纯天然香草粉来自整个豆荚,没有任何添加,根据客户的要求的规格,经过破碎/筛分后,给我们的客户呈现出良好的性能,然后进行热处理,保证食品安全又不会降低原有的香草味。
这些粉末也可以直接从豆荚中提取后耗尽原有的味道,作为装饰来点缀客户的最终产品。
使用了我们的香草调味品或提取物,我们的香草酱是为特定的食谱和产品规格来设计的。
它们特别需要有一定程度的粘度。
这种酱状物产品可以被杀菌。
香草籽对与香草荚就像珍珠对牡蛎. 香草籽仅香草荚占总重量的5%至6%,它们对成品的风味和外观有很大的作用。 我们知道如何将它们最大程度的从整个豆荚中取出。