Artesano catálogo

Pastas

gousse vanille 

Un concentrado de sabores fácil de utilizar


Pastas

Catalogue

Pasta de Pistacho

Pâte de pistaches

EUROVANILLE propone 3 pastas de pistacho: 100% natural, natural coloreada y coloreada con azúcar. Estas pastas se obtienen mediante la molienda de pistachos secos y sin tostar. Es un producto 100% natural.

La pasta de pistacho es generalmente utilizada para la aromatización de preparaciones heladeras y pasteleras. La dosis aconsejada es de un 12% en los productos lácteos. No se debe utilizar a más de 40°C en estado puro.

Bote de 1 kg.

Pasta de Avellana

Pâte de noisettes

Obtenido mediante la molienda de avellana secas y sin tostar. La pasta de avellana EUROVANILLE es apreciada por los pasteleros gracias a su sabor y a su auténtico aroma característico de la avellana. Se elabora a partir de ingredientes naturales.

Bote de 1 kg

Pasta de Almendra

Pâte d’amandes

La pasta de almendra EUROVANILLE es 100% natural. Esta posee un sabor típico de almendra fresca, se puede utilizar en las preparaciones heladeras, pasteleras y chocolateras.

Bote de 1 kg

Pasta de Praliné

Pâte de praline

La pasta de praliné EUROVANILLE se obtiene a partir de avellanas y almendras tostadas que son molidas mecánicamente. Esta pasta es ideal para elaboración de cremas heladas.

Bote de 1 kg

Pasta de Nuez de Pecan

Pâte de noix de Pécan

La pasta de nuez de pecan EUROVANILLE está compuesta de 60% de nueces de Pecan de California y de 40% de azúcar. Su sabor es dulce y auténtico de nuez de Pecan. Esta pasta se puede utilizar en tartas, pasteles y galletas.

Se recomienda para la aromatización de preparaciones heladeras y pasteleras.

Bote de 1 kg.
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