La pralina rossa EUROVANILLE è la vera pralina di Lione, conosciuta e utilizzata dagli chef: il gusto è sicuramente quello della mandorla dolce. Leggermente zuccherata, dev’esere frantumata per poter preparare la crostata rossa di praline o la “pogne” alle praline; può anche servire per decorare i dolci.
Sacchetto da 1 kg
Polvere di liquirizia
La liquirizia ha un aroma rotondo con note speziate. Il suo gusto è fresco, leggermente caramellato. In cucina, la polvere di liquirizia si utilizza nei gelati, i dolci, le caramelle o nell’elaborazione di certi liquori. Ė un prodotto idrosolubile (nell’acqua o nel latte) che permette di ottenere un gusto tipico e intenso di liquirizia.
Barattolo da 400 gr
Torrone
EUROVANILLE vi propone due specialità a base di torrone di Montélimar :
La crema di torrone: di consistenza omogena, la crema di torrone ha un gusto netto di torrone con note di miele, mandorla e vaniglia naturale. Si utilizza in generale per aromatizzare i mix di gelati e di dolci
I frammenti di torrone: pezzetti croccanti di torrone di color beige e dal sapore di miele e di vaniglia naturale
Barattolo da 1 kg - Sacchetto da 1 kg
Aroma naturale di caffè
L’aroma di caffè EUROVANILLE proviene dall’estrazione al 100% naturale del caffè della Costa d’Avorio, del Vietnam e del Togo messo su base di caramello.
Vanille